【簡易食譜】熱情果蜂蜜漬

莫氏茶室

Nov 16, 2017

近來天氣有點乾燥,秋意漸濃,身心也得需要來點滋潤。如果你工作累了,可以嚐一下熱情果蜂蜜,熱或冷、水或茶都可以沖來飲用,亦可用來塗麵包、餅乾來吃,為疲倦的你帶來點力量。

熱情果果味濃郁,帶酸亦帶甜,營養豐富功效多,它能滋潤皮膚、增強免疫力、整理腸胃、舒緩緊張等,對治療失眠和咽喉不適有很大幫助。熱情果與有清熱解毒潤燥降火功效的蜂蜜混在一起,絕對是美容護膚滋潤身心的最佳飲料。做一瓶放在公司或家裡與家人朋友分享都非常適合。

材料:

百香果 3個
蜂蜜 適量

莫氏茶室

製作方法:

洗淨熱情果,切開,把果肉挖出來,放入已消毒的玻璃瓶,再加入大約1:1的蜂蜜拌勻即可使用,存放於雪櫃內大約5-7天。

小貼士:

熱情果選擇深紫色或大紅色的果較為成熟,果籽是可以吃的,亦可增加口感,但果籽不易消化,胃部不好的朋友不太適合食用。