小心！營養補充品背後的陷阱

近年都市人越來越注重健康，成日覺得自己營養不足，但好多時飲食又唔夠均衡，因此好多人會選擇營養補充品，例如維生素、礦物質、氨基酸補充劑以及草本食品等，呢款話可以提升抵抗力，嗰款又話有效改善皮膚同頭髮問題，食一粒小九子就可以更健康美麗，方便又簡單，何樂而不為？

其實，營養補充品絕對唔係「有病醫病、無病補身」咁簡單，因為每粒補充品都是濃縮劑量，一唔小心好易攝取過量，有損害健康的風險。根據2016年《新英格蘭醫學雜誌》一項研究指出，於2004至2013年期間，美國每年有超過2萬人因不當攝取營養補充品而令身體產生不良反應，需要到急診室求診。

到底為何營養補充品多食會無益兼有害呢？以維生素C為例，市面上的補充片份量平均介乎500至1000毫克之間，而成人每日的維生素C建議攝取量不低於45毫克即可，即一片補充片已是每日建議攝取量的10至20倍。雖然多餘的維生素C可透過汗水或尿液排出體外，不過就會產生代謝物——草酸，長期服用會增加高草酸血症的風險，有機會引致腎結石的。

咁假如從日常飲食中攝取營養，又會唔會好易超標？再以維生素C為例，一個中型橙約有75毫克，即每日要食7至8個橙先抵得上一片維生素C補充份量，妳會唔會咁瘋狂先？

其實，醫學界認為均衡飲食就足以提供身體所需的營養，因此毋須額外服用補品，即使是素食者也可以通過其他不同食物攝取足夠的營養，如不飲用牛奶者，可以用豆類或豆類製品替補，至於孕婦或其他特殊情況的人士，就可向醫生查詢有冇需要食營養補充品。