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京都錦市場必吃美食

Vivian

Jun 12, 2017

到日本旅行,京都絕對是一個值得考慮的好地方。既沒有東京和大阪的煩囂,亦充滿古色古香的舊京都建築,是聞名的散步城巿。

不過到日本,shopping可以不去,但美食卻不可不吃!講到東京一定是築地巿場,而京都的話則不得不提「錦巿場」了!比起築地,錦巿場在食店以外,有更多有趣的店鋪可以遊覽和購物;但講到重點,始終還是食物!

鮮魚木村

到日本吃刺身自然是正常不過,但妳有試過串起來的刺身嗎?事前調味好的刺身串,可以不用一邊吃一邊沾醬油,而且口味也經過配搭,如肥美的吞拿魚以醬油醃過後沾上芝麻,較淡口的三文魚和白身魚則加上蔥花和檸檬。邊走邊品嚐時令魚類的鮮味!
JR tours

京都最有名的美食是豆腐,但品嘗豆腐宴不是每個人都受得了。豆腐口味的甜品呢?在日本相當受歡迎的豆腐donut,只聽名字也相當吸引。賣點當然是香脆的外皮,加上裡面軟滑的豆腐內餡。由於是在店門口即炸,欣賞製作的過程也相當治癒!由於每天只賣一萬份,建議到埗先買一份品嘗。同店也有賣豆腐雪糕。

こんなもんじゃ官方網站

說到日本甜品,口感煙韌的蕨餅一定榜上有名。像糯米糍的質感,但卻更加柔軟,米的香氣加上黑蜜和黃豆粉的甜味,令人一口接著一口。尤其是在歷史悠久的京都,這種傳統的日式菓子更是不得不試!

もちつき屋

幸福堂

說到煙韌的蕨餅當然也不得不提到大福,當中最受歡迎的就是草莓大福。煙韌甜美的糯米外皮,加上綿密的紅豆餡,時令鮮甜又多汁的草莓,三者結合為一,就是幸福的滋味。每到草莓當造的季節,幸福堂總是排滿人龍,可見草莓大福的威力強大!

Tabelog

不過需要一提的是,購買外食後最好就在店鋪門巿站著吃完。在日本,邊走邊吃是不禮貌的行為,等於在街上也很少見邊走邊抽煙的人,在觀光區也不例外。這點要特別注意了。